1
Descripción:
“... superficie de respuesta se optimizo la producción de ácido láctico (AL) a partir de suero de leche de caprino...”
2
Palabra clave:
“...sector lácteo...”
3
Palabra clave:
“...carne de conejo...”
4
Autores GUEVARA, FABIO ANDRÉS, DUQUE, JAIRO ANDRÉS, RIVERA, MALHORY STEFANNY, MOTTA DELGADO, PABLO ANDRES
Publicado 2014-01-03
Palabra clave:
“...derivado lácteo...”Publicado 2014-01-03
5
Palabra clave:
“...Cinética de la fermentación...”
6
Autores Jaimes Bernal, Claudia Patricia, Aguilera Becerra, Astrid Maribel, Urbano Cáceres, Eliana Ximena
Publicado 2017-06-15
Palabra clave:
“...inspección de alimentos...”Publicado 2017-06-15
7
Autores Contreras Roa, Blanca, López Pérez, Sandra, Reyes, Juan Pablo, Cárdenas-Caro, Diana
Publicado 2011-07-01
Descripción:
“... Sphingomonas paucimobilis favorece la producción de biomasa y disminuye los costos de materia prima, con...”Publicado 2011-07-01
8
Autores León, Gloria Elizabeth Grimaldo, Castillo, Denis Carolina Moreno, Molano, María Camila Salamanca
Publicado 2015-08-31
Descripción:
“..., realizada en la línea de producción de yogurt de una empresa de lácteos. Debido a que, la empresa no ha...”Publicado 2015-08-31
9
Autores Barrera, Jenny Carolina Hernández, Merchán, Maritza Angarita, Sánchez, Diego Alejandro Benavides, Quiroga, Carlos Fernando Prada
Publicado 2015-12-15
Descripción:
“... en la producción de leche y la alteración de sus características fisicoquímicas. La calidad higiénica...”Publicado 2015-12-15
10
Autores Herrera-Galviz, Juan David, Hernandez-Criado, Juan Carlos, Granadillo-Cuello, Jose Arnoldo
Publicado 2016-12-22
Palabra clave:
“...Producción más Limpia...”Publicado 2016-12-22
11
Autores Durán Vargas, Ángel Robinson, Albarracín Pajón, David, Colmenares, Carlos Hernando
Publicado 2017-12-15
Palabra clave:
“...producción campesina...”Publicado 2017-12-15
12
Autores Córdoba, Diego Alejandro
Publicado 2020-12-14
Palabra clave:
“...Remoción, Contaminantes, Efluentes, Tiempo de electrólisis, Densidad de corriente....”Publicado 2020-12-14
13
Palabra clave:
“...análisis de la leche...”
14
Palabra clave:
“...factores de virulencia...”
15
16
Palabra clave:
“...plan de saneamiento básico...”
17
Autores Cardona C., Henry, Restrepo V., Diego, Gomez A., Caterine, Ocampo G., Ricardo
Publicado 2016-07-01
Palabra clave:
“...perfil de ácidos grasos...”Publicado 2016-07-01
18
Autores Calderón, Alfonso, Rodríguez, Virginia, Arrieta, Germán, Martínez, Nicolás, Vergara, Oscar
Publicado 2013-12-31
Palabra clave:
“...Sanidad de la ubre...”Publicado 2013-12-31
19
Autores Alvarez-Badel, Beatríz, Montero-Castillo, Piedad, Montalvo-Puente, Alba
Publicado 2022-06-30
Palabra clave:
“...Leche de búfala...”Publicado 2022-06-30
20
Autores Alvarez-Badel, Beatríz, Montero-Castillo, Piedad, Montalvo-Puente, Alba
Publicado 2022-06-30
Palabra clave:
“...Leche de búfala...”Publicado 2022-06-30